La Compa帽铆a Alimentaria Husi de Shangh谩i, un proveedor de carnes para varias cadenas de comida r谩pida en la capital econ贸mica de China como McDonalds, KFC y Pizza Hut, fue cerrada por las autoridades locales de seguridad alimentaria, tras ser acusada en televisi贸n de vender carne podrida.
Un funcionario de la Administraci贸n Municipal de Alimentaci贸n y Medicamentos del Gobierno de Shangh谩i confirm贸 a la agencia de noticias Efe el cierre de las instalaciones de Husi para llevar a cabo una investigaci贸n de los hechos.
Tanto McDonalds como Yum! Brands, que controla KFC y Pizza Hut, se disculparon, en un comunicado, y la segunda avis贸 de que algunos productos podr铆an dejar de estar disponibles durante cierto tiempo en el pa铆s debido a la suspensi贸n de compras a Husi. Seg煤n denunci贸 este fin de semana un reportaje de la televisi贸n Dragon TV, la firma falsific贸 sistem谩ticamente la fecha de caducidad de parte de la carne que vend铆a a estas cadenas, que tambi茅n suspendieron sus compras a Husi.
La cadena shanghainesa mostr贸 im谩genes grabadas en el interior de una planta c谩rnica de la compa帽铆a clausurada en la que se ve铆a al personal recogiendo carne del suelo y arroj谩ndola a la maquinaria procesadora. Tambi茅n se mostraba c贸mo los trozos de pollo «McNuggets» descartados por los controles rutinarios de las autoridades eran reprocesados una y otra vez hasta que superaban el control.
Dragon TV tambi茅n mostr贸 un correo electr贸nico interno enviado por el equipo de gesti贸n de Husi a sus empleados, en el que les exig铆a que aumentaran la fecha de caducidad de 10 toneladas de carne de ternera congelada. Esa carne, seg煤n la informaci贸n, ya maloliente y de un color verduzco, fue tambi茅n reprocesada, recongelada y reempaquetada con una nueva fecha de caducidad.
Fuente: http://gcmx.wordpress.com/2014/07/21/proveedor-de-mcdonalds-kfc-y-pizza-hut-vendia-carne-podrida-en-china/